![]() | Up a level |
Gyimes, Ernő: Farmtermékek élelmiszerbiztonsága. [Note, textbook]
Gyimes, Ernő and Szabó, P. Balázs: Food packaging. [Note, textbook]
Hodúr, Cecília and László, Zsuzsanna: Novell and emerging food technology. [Note, textbook]
Krisch, Judit: Food microbiology. [Note, textbook]
Krisch, Judit: Food safety. [Note, textbook]
Szabó, P. Balázs: Food processing principle. [Note, textbook]
Szabó, P. Balázs: Sensory evaluation in food industry. [Note, textbook]
Véha, Antal and Gyimes, Ernő: Az élelmiszerbiztonság kockázat alapú megközelítése. [Note, textbook]
Véha, Antal and Hovorkáné Horváth, Zsuzsanna and Szabó, P. Balázs and Panyor, Ágota: Hungarikum ételek. [Note, textbook]