English

Tananyagok témák szerint "02.10.02.01. Élelmiszertudomány"

[Fel]

Szakterület (4490)
- 02. Műszaki és technológiai tudományok (196)
  - 02.10. Egyéb műszaki tudományok és technológiák (32)
    - 02.10.02. Élelmiszer és italfélék (29)
      - 02.10.02.01. Élelmiszertudomány (5)

Csoportosítás: Szerző | Oktatási anyag típusa

Válasszon: B | G | S | V

Találatok száma ezen a szinten: 5.

B

Barna Emília: Enzimek hatásmechanizmusának vizsgálata nem hagyományos tészta rendszerekben. [Prezentáció]

G

Gál József; Farkas Ferenc; Bálint Ádám: Final report on Food Science and Technology Engineer MSc education in cooperation University of Szeged and Oradea University. (2019) [Útmutató]

S

Szabó P. Balázs; Zakupszki Zita Boglárka: Baking technology. (2018) [Jegyzet, tankönyv]

Szabó P. Balázs; Zsarnóczay Gabriella: Válogatott iparági szaktechnológiák. (2019) [Jegyzet, tankönyv]

V

Vidács Anita: A mérnöki biológia alapjai : felzárkóztató tananyag élelmiszertudomány szakterületen tanulmányokat folytató hallgatók részére. (2019) [Jegyzet, tankönyv]

A lista elkészítésének dátuma 2025. július 5. 18:54:59 CEST.

Infoblokk

Bejelentkezés szerkesztőként.
Itt kérhet technikai vagy tartalmi segítséget: contenta AT ek.szte.hu
SZTE Elektronikus Tananyag Archívum is powered by EPrints 3 which is developed by the School of Electronics and Computer Science at the University of Southampton. More information and software credits.