Sensory evaluation in food industry

Szabó P. Balázs: Sensory evaluation in food industry. [Jegyzet, tankönyv]

Előnézet

Szöveg
sensory_evaluation_in_food_teljes.pdf
Letöltés (1MB) | Előnézet

Angol cím

Oktatási anyag típusa:	Jegyzet, tankönyv
Angol cím:	Sensory evaluation in food industry
Oldalszám:	32
Nyelv:	angol
Tananyag típusa:	jegyzet, tankönyv
Projektek:	TÁMOP-4.1.1.C-12/1/KONV-2012-0014
Megjegyzések:	Bibliogr.: 32. p. ; ill.
Kulcsszavak:	élelmiszeripar, élelmiszervizsgálat, érzékszervi
Szakterület:	02. Műszaki és technológiai tudományok 02. Műszaki és technológiai tudományok > 02.10. Egyéb műszaki tudományok és technológiák 02. Műszaki és technológiai tudományok > 02.10. Egyéb műszaki tudományok és technológiák > 02.10.02. Élelmiszer és italfélék 02. Műszaki és technológiai tudományok > 02.10. Egyéb műszaki tudományok és technológiák > 02.10.02. Élelmiszer és italfélék > 02.10.02.02. Élelmiszer és italfeldolgozás 02. Műszaki és technológiai tudományok > 02.10. Egyéb műszaki tudományok és technológiák > 02.10.02. Élelmiszer és italfélék > 02.10.02.02. Élelmiszer és italfeldolgozás > 02.10.02.02.10. Élelmiszerbiztonság
Feltöltés dátuma:	2018. Nov. 15. 08:37
Utolsó módosítás:	2018. Nov. 15. 08:37
URI:	https://eta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/731

Bővebben:

Tétel nézet

Bejelentkezés szerkesztőként.
Itt kérhet technikai vagy tartalmi segítséget: contenta AT ek.szte.hu
SZTE Elektronikus Tananyag Archívum is powered by EPrints 3 which is developed by the School of Electronics and Computer Science at the University of Southampton. More information and software credits.