Hungarikum ételek

Véha Antal; Hovorkáné Horváth Zsuzsanna; Szabó P. Balázs; Panyor Ágota: Hungarikum ételek. [Jegyzet, tankönyv]

Előnézet

Szöveg
hungarikum_etelek_teljes.pdf
Letöltés (3MB) | Előnézet

Oktatási anyag típusa:	Jegyzet, tankönyv
Oldalszám:	135
Nyelv:	magyar
Tananyag típusa:	jegyzet, tankönyv
Projektek:	TÁMOP-4.1.1.C-12/1/KONV-2012-0014
Megjegyzések:	Bibliogr.: 134. p. ; ill.
Kulcsszavak:	szakácsművészet, népi ételek, magyar, népi táplálkozás
Szakterület:	02. Műszaki és technológiai tudományok 02. Műszaki és technológiai tudományok > 02.10. Egyéb műszaki tudományok és technológiák 02. Műszaki és technológiai tudományok > 02.10. Egyéb műszaki tudományok és technológiák > 02.10.02. Élelmiszer és italfélék 02. Műszaki és technológiai tudományok > 02.10. Egyéb műszaki tudományok és technológiák > 02.10.02. Élelmiszer és italfélék > 02.10.02.02. Élelmiszer és italfeldolgozás 02. Műszaki és technológiai tudományok > 02.10. Egyéb műszaki tudományok és technológiák > 02.10.02. Élelmiszer és italfélék > 02.10.02.02. Élelmiszer és italfeldolgozás > 02.10.02.02.10. Élelmiszerbiztonság
Feltöltés dátuma:	2018. Nov. 14. 22:52
Utolsó módosítás:	2018. Nov. 14. 22:52
URI:	https://eta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/725

Bővebben:

Tétel nézet

Bejelentkezés szerkesztőként.
Itt kérhet technikai vagy tartalmi segítséget: contenta AT ek.szte.hu
SZTE Elektronikus Tananyag Archívum is powered by EPrints 3 which is developed by the School of Electronics and Computer Science at the University of Southampton. More information and software credits.