Tanács Lajos and Pinnyey Szilárd and Barta Tamás: Mezőgazdasági termékfeldolgozás 3. : vadak, vadhúsok feldolgozása, vizsgálata és minősítése. (2019) [Note, textbook]
Preview |
Text
tanacs_lajos_et_al_mezogazdasagi_termekfeldolgozas_3.pdf Download (5MB) | Preview |
| Item Type: | Note, textbook |
|---|---|
| Contributors: | Contribution Name Email Proofreader Vágvölgyi Csaba UNSPECIFIED Proofreader Majzlinger István UNSPECIFIED |
| Date: | 2019 |
| Publisher: | Szegedi Tudományegyetem Mezőgazdasági Kar |
| Place of Publication: | Hódmezővásárhely |
| ISBN: | 978-963-306-675-1 |
| Volume: | 3 |
| Number of Pages: | 100 |
| Language: | Hungarian |
| Learning Material Type: | note, book |
| Structural level: | elementary learning objects |
| Official URL: | http://www.mgk.u-szeged.hu/ |
| Department: | Növénytudományi és Környezetvédelmi Intézet |
| Faculty: | Faculty of Agriculture |
| Additional Information: | Bibliogr. : p. 96-98. |
| Uncontrolled Keywords: | mezőgazdasági termékek, élelmiszeripari technológia, vadhús, vadgazdálkodás |
| Subjects: | 02. Engineering and technology 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies > 02.10.02. Food and beverages 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies > 02.10.02. Food and beverages > 02.10.02.02. Food and drink processing |
| Date Deposited: | 2019. Jul. 24. 09:05 |
| Last Modified: | 2019. Jul. 24. 09:05 |
| URI: | https://eta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/2165 |
Actions (login required)
 |
View Item |
