Tanács, Lajos and Pinnyey, Szilárd and Barta, Tamás: Mezőgazdasági termékfeldolgozás 3. : vadak, vadhúsok feldolgozása, vizsgálata és minősítése. (2019) [Note, textbook]
|
Text
tanacs_lajos_et_al_mezogazdasagi_termekfeldolgozas_3.pdf Download (5MB) | Preview |
Item Type: | Note, textbook | |||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Contributors: |
|
|||||||||
Date: | 2019 | |||||||||
Publisher: | Szegedi Tudományegyetem Mezőgazdasági Kar | |||||||||
Place of Publication: | Hódmezővásárhely | |||||||||
ISBN: | 978-963-306-675-1 | |||||||||
Volume: | 3 | |||||||||
Number of Pages: | 100 | |||||||||
Language: | Hungarian | |||||||||
Learning Material Type: | note, book | |||||||||
Structural level: | elementary learning objects | |||||||||
Official URL: | http://www.mgk.u-szeged.hu/ | |||||||||
Department: | Növénytudományi és Környezetvédelmi Intézet | |||||||||
Faculty: | Faculty of Agriculture | |||||||||
Additional Information: | Bibliogr. : p. 96-98. | |||||||||
Uncontrolled Keywords: | mezőgazdasági termékek, élelmiszeripari technológia, vadhús, vadgazdálkodás | |||||||||
Subjects: | 02. Engineering and technology 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies > 02.10.02. Food and beverages 02. Engineering and technology > 02.10. Other engineering and technologies > 02.10.02. Food and beverages > 02.10.02.02. Food and drink processing |
|||||||||
Date Deposited: | 2019. Jul. 24. 09:05 | |||||||||
Last Modified: | 2019. Jul. 24. 09:05 | |||||||||
URI: | https://eta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/2165 |
Actions (login required)
![]() |
View Item |