Sütőipari, malomipari technológia gyakorlatok

Véha Antal; Szabó P. Balázs: Sütőipari, malomipari technológia gyakorlatok. [Jegyzet, tankönyv]

[thumbnail of szabopalbalazs_vehaantal_sutomalomipari_gyakorlatok.pdf]
Előnézet
Szöveg
szabopalbalazs_vehaantal_sutomalomipari_gyakorlatok.pdf

Letöltés (4MB) | Előnézet
Oktatási anyag típusa: Jegyzet, tankönyv
Oldalszám: 124
Nyelv: magyar
Tananyag típusa: jegyzet, tankönyv
Projektek: TÁMOP-4.1.1.F-14/1/KONV-2015-0006
Megjegyzések: Illusztrációkkal
Kulcsszavak: sütőipar, malomipar, technológia
Szakterület: 02. Műszaki és technológiai tudományok
02. Műszaki és technológiai tudományok > 02.10. Egyéb műszaki tudományok és technológiák
02. Műszaki és technológiai tudományok > 02.10. Egyéb műszaki tudományok és technológiák > 02.10.02. Élelmiszer és italfélék
Feltöltés dátuma: 2018. Nov. 20. 09:07
Utolsó módosítás: 2018. Nov. 20. 09:07
URI: https://eta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/839
Bővebben:
Tétel nézet Tétel nézet