Véha Antal; Szabó P. Balázs: Sütőipari, malomipari technológia gyakorlatok. [Jegyzet, tankönyv]
Előnézet |
Szöveg
szabopalbalazs_vehaantal_sutomalomipari_gyakorlatok.pdf Letöltés (4MB) | Előnézet |
| Oktatási anyag típusa: | Jegyzet, tankönyv |
|---|---|
| Oldalszám: | 124 |
| Nyelv: | magyar |
| Tananyag típusa: | jegyzet, tankönyv |
| Projektek: | TÁMOP-4.1.1.F-14/1/KONV-2015-0006 |
| Megjegyzések: | Illusztrációkkal |
| Kulcsszavak: | sütőipar, malomipar, technológia |
| Szakterület: | 02. Műszaki és technológiai tudományok 02. Műszaki és technológiai tudományok > 02.10. Egyéb műszaki tudományok és technológiák 02. Műszaki és technológiai tudományok > 02.10. Egyéb műszaki tudományok és technológiák > 02.10.02. Élelmiszer és italfélék |
| Feltöltés dátuma: | 2018. Nov. 20. 09:07 |
| Utolsó módosítás: | 2018. Nov. 20. 09:07 |
| URI: | https://eta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/839 |
 |
Tétel nézet |
