Barta Tamás; Benk Ákos; Benkő-Kiss Árpád; Bodnár Károly; Bodnárné Skobrák Erika; Gál István; Kocsisné Gráff Myrtill; Majzinger István; Mikóné Jónás Edit; Süli Ágnes: Biztonságos állatitermék előállítás. (2017) [Jegyzet, tankönyv]