Tanács Lajos and Pinnyei Szilárd: Mezőgazdasági termékek feldolgozása 2. : állati eredetű nyersanyagok feldolgozása. (2018) [Note, textbook]
Gál István and Bodnár Károly and Benkő-Kiss Árpád and Mikóné Jónás Edit and Majzinger István and Kocsisné Gráff Myrtill and Barta Tamás and Bodnárné Skobrák Erika and Pinnyei Szilárd and Süli Ágnes and Benk Ákos: Állattenyésztési technológiák élelmiszerbiztonsági kérdései : munkanyag. (2014) [Note, textbook]