Barta Tamás; Benk Ákos; Benkő-Kiss Árpád; Bodnár Károly; Bodnárné Skobrák Erika; Gál István; Kocsisné Gráff Myrtill; Majzinger István; Mikóné Jónás Edit; Süli Ágnes: Biztonságos állatitermék előállítás. (2017) [Jegyzet, tankönyv]
Gál István; Bodnár Károly; Benkő-Kiss Árpád; Mikóné Jónás Edit; Majzinger István; Kocsisné Gráff Myrtill; Barta Tamás; Bodnárné Skobrák Erika; Pinnyei Szilárd; Süli Ágnes; Benk Ákos: Állattenyésztési technológiák élelmiszerbiztonsági kérdései : munkanyag. (2014) [Jegyzet, tankönyv]
Kocsisné Gráff Myrtill: A háziállatok anatómiája. (2010) [Jegyzet, tankönyv]