Biztonságos állatitermék előállítás

Barta Tamás; Benk Ákos; Benkő-Kiss Árpád; Bodnár Károly; Bodnárné Skobrák Erika; Gál István; Kocsisné Gráff Myrtill; Majzinger István; Mikóné Jónás Edit; Süli Ágnes: Biztonságos állatitermék előállítás. (2017) [Jegyzet, tankönyv]

[thumbnail of biztonsagos_allatitermek_eloallitas.pdf]
Előnézet
Szöveg
biztonsagos_allatitermek_eloallitas.pdf

Letöltés (15MB) | Előnézet
Oktatási anyag típusa: Jegyzet, tankönyv
Közreműködők:
Közreműködés típusa
Közreműködő
Email
szerkesztő
Bodnár Károly
NEM RÉSZLETEZETT
szerkesztő
Majzinger István
NEM RÉSZLETEZETT
szerkesztő
Mikó Józsefné Jónás Edit
NEM RÉSZLETEZETT
Dátum: 2017
Oldalszám: 169
Nyelv: magyar
Tananyag típusa: jegyzet, tankönyv
Kar: Mezőgazdasági Kar
Megjegyzések: Bibliogr.: p. 164-166.
Kulcsszavak: élelmiszeripar
Szakterület: 04. Mezőgazdaság-tudományok
Feltöltés dátuma: 2019. Feb. 05. 06:32
Utolsó módosítás: 2019. Feb. 05. 06:32
URI: https://eta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/1769
Bővebben:
Tétel nézet Tétel nézet