Benk Ákos: Baromfitenyésztés. (2019) [Jegyzet, tankönyv]
Sófalvy Ferenc: Baromfitenyésztéstan : távoktatási jegyzet az alábbi kurzusokhoz: MMTAL31...MMTNK62 Állattenyésztéstan (baromfi) MMTOMM133 MMTV33. (2004) [Jegyzet, tankönyv]