Biró György: Táplálkozás-egészségügy = Public health nutrition. (2000) [Jegyzet, tankönyv]
Gyimes Ernő; Csercsics Dóra: Sporttáplálkozás. [Jegyzet, tankönyv]
Szabó Gyula; Jászberényi Miklós: Endokrinológia - anyagcsere : a táplálkozás kórélettana. [Prezentáció]
Szabó P. Balázs: Élelmiszerek és az egészséges táplálkozás. [Jegyzet, tankönyv]