Véha Antal and Szabó P. Balázs and Bakos Tibor Ernőné and Csanádi József and Zakupszki Zita Boglárka and Zsarnóczay Gabriella and Gyimes Ernő and Csercsics Dóra and Bencsik Dóra: Élelmiszertechnológiák. (2019) [Note, textbook]
Gyimes Ernő and Csercsics Dóra: Chocolate and health. [Note, textbook]
Gyimes Ernő and Csercsics Dóra: Food allergy. [Note, textbook]
Gyimes Ernő and Csercsics Dóra: Sporttáplálkozás. [Note, textbook]