Anyagátadási : hűtés és fagyasztás

Anyagátadási : hűtés és fagyasztás. [Note, textbook]

[img]
Preview
Text
hodurceclilia_elelmiszeripari_muveletek_12_eloadas.pdf

Download (369kB) | Preview
Item Type: Note, textbook
Number of Pages: 33
Language: Hungarian
Pedagogic Type: note, book
Projects: TÁMOP-4.1.1.F-14/1/KONV-2015-0006
Uncontrolled Keywords: hűtés, fagyasztás, élelmiszer, élelmiszeripari technológia, tartósítás
Subjects: 02. Engineering and technology
Date Deposited: 2018. Nov. 15. 11:05
Last Modified: 2018. Nov. 15. 11:05
URI: https://eta.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/752

Actions (login required)

View Item View Item